Naturalne węglowodany są podstawowym składnikiem pokarmowym. Dzięki nim funkcjonują procesy przemiany materii. To właśnie od cukrów zależy prawidłowa równowaga hormonalna, praca mózgu i całego układu nerwowego. Pod warunkiem, że nie są przetworzone. Węglowodany – źródło energii Węglowodany odgrywają zasadniczą rolę we właściwym... (Kontynuuj czytanie)
Wykwintna kuchnia francuska jest pełna wysokotłuszczowych potraw. Mimo to, zapadalność na choroby serca u smakoszy znad Sekwany jest niska. Czyżby odpowiedzialna za to była wieloletnia francuska tradycja – kieliszek wina do obiadu? Hipokrates poleca Pozytywne właściwości wina były znane już starożytnym. W... (Kontynuuj czytanie)
Orzechy są dobrodziejstwem natury. Mimo, że zawierają znaczną ilość tłuszczu i z tego powodu są bardzo kaloryczne, warto jeść nawet podczas odchudzania. Opinię najzdrowszych mają orzechy włoskie. A to za sprawą najwyższej zawartości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, które między innymi obniżają... (Kontynuuj czytanie)
Pierwszy dzień jesieni już za nami. Wraz z nią mieszana pogoda, deszcze i pierwsze przymrozki. Przyzwyczajeni do letnich upałów często zapominamy o odpowiednim przygotowaniu do tej pory roku. Z tego powodu to właśnie jesienią odnotowuje się najwięcej przeziębień i infekcji.... (Kontynuuj czytanie)
Czy jedząc często w restauracjach możemy dbać o linię i zdrowie? Biznesowy lunch, często zamawiany szybko. Nie analizujemy kaloryczności karty, przecież spotykamy się w celu biznesowym. Często towarzyszy mu stres, napięcie, koncentracja na tematach firmowych. Wszystko to... (Kontynuuj czytanie)
Pierwsze, świeże wiosenne warzywa – nowalijki. Dzięki nim kanapki, sałatki są bardziej kolorowe, bogate w witaminy, składniki mineralne i przede wszystkim smaczne.Nowalijki są pysznym dodatkiem do potraw, ale czy są zdrowe? I czy możemy je jeść bez ograniczeń? ... (Kontynuuj czytanie)
,,Nadmiar środków ”niezbędnych” do życia przyprawia nas o ból głowy. Warto ocenić z dystansu, ile tak naprawdę potrzebujemy na co dzień, a ile z tego, to własne pragnienia i oczekiwania innych, których spełnianie tylko pozornie i na chwilę tłumi wewnętrzną... (Kontynuuj czytanie)
Słodki smak tortu z owocami, czekolada, batonik orzechowy. Jedni mają ochotę na słodką przekąskę raz na jakiś czas, i to dobrze. Inni codziennie muszą zjeść kilka ciasteczek. Jak jeść słodko i nie tyć. Stres a słodkości W stresujących sytuacjach sięgasz po batonik... (Kontynuuj czytanie)
Czego potrzebujesz, pracując w ciągłym stresie?. Bazując na badaniach naukowych dietetycy opracowali menu łagodzące skutki stresu. Co zatem powinien zawierać codzienny jadłospis zestresowanego pracownika? Magnez-jego źródłem są płatki owsiane, pieczywo pełnoziarniste, kasza gryczana, migdały, orzechy, kakao, soja, orzeszki arachidowe. ... (Kontynuuj czytanie)
Stres w dzisiejszych czasach – codzienność!. Nie sposób go uniknąć, ale można zminimalizować jego wpływ na organizm min.: poprzez dietę. Stres szkodzi Krótkotrwały i umiarkowany stres, zwany „eustresem” oddziałuje na organizm pozytywnie – wyostrza koncentrację, pobudza do działania. Jeżeli jednak stres... (Kontynuuj czytanie)