Słodka dieta

Słodki smak tortu z owocami, czekolada, batonik orzechowy. Jedni mają ochotę na słodką przekąskę raz na jakiś czas, i to dobrze. Inni codziennie muszą zjeść kilka ciasteczek. Jak jeść słodko i nie tyć.

Stres a słodkości

W stresujących sytuacjach sięgasz po batonik na ukojenie nerwów. Czekolada zawiera magnez, a Ty go potrzebujesz. Niestety, czekolada oprócz magnezu to cukier i tłuszcz. Wyroby czekoladowe zawierają duże ilości nasyconych kwasów tłuszczowych, które są przyczyną miażdżycy i otyłości. Dieta bogata w cukier zwiększa wydalanie
z organizmu chromu i magnezu.

Zdrowa słodzycz

Pączki, torty, ciasteczka kruche czy też batony czekoladowe lepiej pożegnać na dobre. Ale suszone owoce, zaspokoją ochotę na słodki smak i dostarczą sporo witamin, i składników mineralnych. Kolejną alternatywą dla słodyczy są orzechy, nasiona słonecznika czy pestki dyni. Są cennym źródłem witamin z grupy B oraz minerałów. Dobrym zamiennikiem słodkich batonów czekoladowych są batony musli wyprodukowane z suszonych owoców oraz bakalii. Dostarczą witamin z grupy B, magnezu, chromu, selenu, cynku oraz witaminy E. Zdrowe słodkości zawierają sporo kalorii, więc umiar wskazany.

Poniżej słodkie przekąski podane w ilości na 100 kcal:
suszone owoce: 4 większe morele suszone (35g) lub 2 czubate łyżki rodzynek (35g) lub 2 czubate łyżki suszonej żurawiny (35g) lub 6 mniejszych suszonych śliwek (36g)
orzechy: 4 orzechy włoskie (16g) lub ok. 15 orzechów laskowych (15g) lub 15 – 18 sztuk migdałów (18g)
pestki, nasiona: 1,5 łyżki nasion słonecznika (18g) lub czubata łyżka pestek dyni (18g) lub 1,5 łyżki nasion sezamu (15g)
wafel ryżowy w polewie – czekoladowej– sprzedawane po 1 sztuce lub po 4 sztuki albo w polewie jogurtowej

Przykłady domowych deserów
Pieczone jabłko ze śliwką i migdałami – ok.170 kcal
- duże jabłko
- łyżka powideł śliwkowych
- łyżka płatków migdałowych
Galaretka z owocami i jogurtem naturalnym – ok.150 kcal
- szklanka wody wrzącej
- ½ opakowania galaretki (smak do wyboru)
- 1/3 opakowania mrożonych truskawek
- łyżka rodzynek
- 2/3 małego opakowania jogurtu naturalnego bez cukru
Banan zapiekany w miodzie – ok. 180 kcal
- średni banan
- łyżka miodu pszczelego

Gorzko!!!
Jeżeli suszone owoce, orzechy, pestki czy desery domowe nie poskromią łakomstwa i musisz zjeść czekoladę, wybieraj naturalną gorzką! Ziarna kakao zawierają, polifenole, które wymiatają wolne rodniki z organizmu i zmniejszają ryzyko wystąpienia miażdżycy.

Autor: Aneta Łańcuchowska,
Dietetyk, Poradnia Dietetyczna „hälsa”
www.halsa.pl

Podziel się: